NPO法人すぎなみ環境ネットワーク

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活動レポート

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野草散策と摘み草料理を試食しよう

平成22年4月16日開催
場所:あんさんぶるとその周辺
講師:山室京子氏

春は、多くの草花が一斉に生き返る季節です。
毎回好評の山室京子先生の「野草散策と摘み草
料理」。あんさんぶる荻窪まわりの野草を観察
した後、教室に帰り、先生が採取され、下ごし
らえしてこられた摘み草を調理し、全員で味わ
いました。これぞ、なつかしい日本の春の味。